Tuinkers kweken

Na ons minibedrijf 'wafels bakken' kweekten we onze eigen tuinkers. Om te ontdekken waardoor tuinkers het best groeit en smaakt, experimenteerden we met de temperatuur, licht, lucht en water.
We konden besluiten dat de tuinkers de beste resultaten had wanneer de tuinkers in de schaduw stond, dagelijks water kreeg, in een bakje dat niet afgesloten werd en het bakje stond op kamertemperatuur.

Leeruitstap: Van grond tot mond

Donderdag 24 april gingen we op leeruitstap. We startten de dag op de REO Veiling. Daar zagen we boeren groenten en fruit leveren die werden geveild aan groothandelaars en winkelketens.
Rond de middag mochten we met Flandriagroenten soep maken en een wokgerechtje. Het was overheerlijk. Om 13.30u. kwamen we toe op een boerderij in Ardooie. We zagen er vleesvee dat vetgemest wordt om uiteindelijk geslacht te worden. De boer was ook in het bezit van een gigantische aardbeienplantage. In de serre mochten we versgeplukte aardbeien proeven. We mochten de boer ook helpen met de aardbeienverpakkingen. Daar kregen we wel dorst van. Al snel deelde de boerin aardbeienmilkshake uit. Nu we genoeg geleerd hadden over landbouw en grondstoffen mochten we het eindproduct (een bakje aardbeien) meenemen naar huis. Het was een prachtige dag!